INGREDIENTES: - 1 batata-doce grande - 2 colheres de (sopa) de coalhada fresca natural - Sal a gosto - 1 fio de azeite, - 1 colher de sopa de Frutolla Nuts INSTRUÇÕES: Cozinhe a batata-doce por 30 minutos. Espete o garfo: ela deve estar cozida, porém, firme. Finalize no forno e deixe assar por aproximadamente 20 minutos. Depois é só abrir ao meio, temperar com um pouco de sal , 1 fio de azeite , a coalhada e polvilhar com a Frutolla. DICA: Você pode polvilhar com chip de peito de peru ou outro ingrediente que acrescente crocância à receita.